ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
TRABAJO PARA ALUMNOS DE 4º DE ESO B/G
EL TRABAJO SE EXPONDRÁ EN CLASE MEDIANTE PP, NO MÁS DE 20 MINUTOS APORTANDO TODOS LOS DATOS Y REFERENCIAS
LOS GRUPOS NO DEBEN SER DE MÁS DE 4 ALUMNOS/AS.
1.-INTRODUCCIÓN :
· ¿Qué es la Ingeniería genética?
· ¿Qué son los alimentos transgénicos?
· ¿Qué otro nombre reciben los alimentos transgénicos?
· ¿Cuándo se considera que un alimento está manipulado geneticamente?
· ¿Qué se considera trazabilidad?
· ¿Cómo aparece reflejado en la etiqueta las modificaciones genéticas?
· ¿Qué son los marcadores biogénicos y para qué se utilizan?
· ¿Qué beneficios pueden obtenerse de su uso?
· ¿Qué inconvenientes pueden presentar los alimentos alterados genéticamente?
· ¿Cuáles son los argumentos erigidos a favor y en contra de estos alimentos. Teniendo en cuanta esto y tus conclusiones. ¿cuál es tu conclusión?
· Tipos de manipulaciones y sus fines: en animales y en plantas
· Temas a tratar específicamente::
Aprovechando el Premio Nobel en fisiología y medicina,
· ¿En qué consiste el estudio e investigación con células madres?. ¿En qué consiste la inversión celular?.
· Aspectos de ingeniería genética:
o Relacionados con el desarrollo de la insulina
o Modificación genética en animales y plantas
2.- INVESTIGACIÓN:
Siguiendo el modelo del TABACO que puedes ver más abajo, busca en enciclopedias, Internet… información sobre los usos para el ser humano de la soja, maíz,
algodón, colza o mostaza y, con esos datos, explica las razones del
incremento de su cultivo a lo largo del tiempo.
algodón, colza o mostaza y, con esos datos, explica las razones del
incremento de su cultivo a lo largo del tiempo.
MODELO DEL TABACO
· Nombre científico y familia a la que pertenece.
· Origen geográfico del tabaco y civilizaciones donde ha sido utilizado.
· Uso del tabaco en Europa
· Además de planta ornamental como sustancia para fumar ¿Qué otro uso tabaco?
3.- ELABORA UNA ENCUESTA:
· Tu encuesta debe contener los siguientes aspectos: ¿Qué son los alimentos transgénicos? ¿Sabes cómo se reflejan en las etiquetas? ¿Qué opinión te merecen? Y otros aspectos que te puedan parecer interesantes.
· La encuesta debe realizarse a unas 20 personas indicando su edad.
· Traslada los resultados de tu encuesta a una hoja de cálculo y haz una representación mediante un gráfico de barras.
· Analiza los resultados. Explica por escrito esos resultados.
FUENTES:
AÑADE EL RESTO DE LA BIBLIOGRAFÍA QUE
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